ไข่อร่อยหลากหลายสไตล์ 

9786167016429 

ข991 

2553 

กรุงเทพฯ 

แสงแดด 

158 

ภาพประกอบ 

24 ซม. 

ไข่อร่อยสไตล์ไทย -- ไข่เจียวหมูสับ -- ไข่เจียวปูกรอบ -- ไข่เจียวต้มยำ -- ไข่อร่อยสไตล์จีน-ญี่ปุ่น -- ไข่ตุ๋นหม้อไฟ -- ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น -- ไข่ตุ๋นหอยตลับ -- ไข่อร่อยสไตล์ฝรั่งและนานาชาติ -- ออมเลตแฮมชีส -- ออมเลตทรงเครื่อง -- ออมเลตผักชีลาว 

"ไข่อร่อย หลาหลายสไตล์" เล่มนี้ ได้รวบรวมเนื้อหา ความรู้เรื่องไข่ไว้ครบถ้วน ตั้งแต่ประโยชน์ของไข่ว่าดีต่อสุขภาพอย่างไร วิธีการเลือกซื้อไข่สดใหม่ ตลอดจนเคล็ดลับการทำอาหารจานไข่ให้อร่อยได้ลักษณะที่ดี สำหรับหนังสือเล่มนี้ มีสูตรเมนูไข่เด็ดๆ มากมายให้คุณได้เลือกปรุง เลือกทำ อาทิ ไข่เจียวปูกรอบ ไข่ยัดไส้ ไข่ดาวทรงเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวไข่ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ออมเลตแฮมชีส และอีกหลากหลาย โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย 

การปรุงอาหาร 

อาหารไทย 

ไข่ -- การปรุงอาหาร 

เยาวภา ขวัญดุษฎี , บรรณาธิการ 

อบเชย อิ่มสบาย , บรรณาธิการอาหาร 

M-225 

M-225